1. サボテン料理!?本場の四川料理

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春日井エリア

サボテン料理!?本場の四川料理

2016.02.16

引用ホームページ 四川様HP 是非チェック♪

春日井の味!?

サボテン料理!?本場の四川料理



春日市で有名な中華料理屋四川
地元春日市に根付いて約30年。
本場の四川料理の味で大人気のお店で有名店なんです♪

濃くしっかりとした味が好きだった店主が、
名古屋めしに通ずる味の為名古屋の人からも受け入れらやすい料理であろうと思い
横浜中華街の四川料理の老舗で修業を積み、お店をオープンさせたらしいんです!!


うん!!すごい!!!

地元愛♪



地元に恩返しをしたいという想いから春日井名物のサボテンを使った料理を市と協力
しながら展開したり、地元の小学校でラーメンの作りの教室をしたり、地元の中学校に
講演会の講師として招かれたり、新潟で地震があった時には定休日に営業をして
その日の売上げを被災地に募金するなど・・・・

店主の心意気に本当に感動です♪

これが春日井市の皆様に愛される要素なんですね♪
春日井市と春日井の皆様への感謝を忘れずに
春日井市と共に成長しようという心が伝わってきます♪

メニュをちょこっとご紹介♪



四川まぜそば 1000円



唐揚げまぜそば 1200円



そしてこのメニューの多さ!!!!



これでも一部です・・・w
本当にオススメのお店です♪
春日井市で中華のコース料理も楽しめますよ♪

中華パン 130円
肉まん 200円
ごまだんご 400円
海鮮だんご 700円
春巻 800円
小龍包 600円
ギョーザ 450円
揚げギョーザ 550円
スープギョーザ 550円
シューマイ 450円
フカヒレシューマイ 700円
さつまいもあめだき 1,000円
杏仁豆腐 500円
アイスクリーム 400円
ギョーザ

定食
四川定食
(エビチリソース・四川風から揚げ
・サラダ・ライス・スープ・漬物・杏仁豆腐) 2,100円
八宝菜定食
(八宝菜・棒々肉・サラダ・ライス
・スープ・漬物・杏仁豆腐) 1,800円
酢豚定食
(酢豚・麻婆豆腐・サラダ・ライス
・スープ・漬物・杏仁豆腐) 1,800円
茄子定食
(四川風ナス炒め・骨付きから揚げ・サラダ・ライス・スープ・漬物・杏仁豆腐)

冷菜・生菜
キムチ 400円
ザーサイ 400円
四川風白菜漬物 400円
四川風大根漬物 400円
四川風冷奴 600円
酢クラゲ 1,600円
むし豚 700円
ピータン 400円
棒々鶏 800円
四川サラダ 700円
トマトサラダ 400円
豆腐サラダ 600円
かにサラダ 1,100円

野菜
八宝菜 1,200円
ニンニク茎イカ炒め 1,100円
ニンニク茎豚炒め 1,100円
野菜炒め 800円
ビーフン炒め 900円
ナスみそ炒め 1,000円
四川風ナス炒め 1,000円
ニラレバ炒め 900円
レバ野菜炒め 900円
ニラ玉炒め(塩味) 900円
ニラ豚肉炒め(塩味) 1,000円
青菜炒め(ガーリック風味) 600円
青菜玉子炒め(ガーリック風味) 700円
青梗菜炒め(塩味) 650円
青梗菜唐辛子炒め 650円


高級料理
北京ダック 7~8人用 6,000円
ハーフ(3~4人用) 3,000円
四川おこげ 2,500円
アワビ煮込み 3,700円
アワビクリーム 3,700円
ナマコ煮込み 3,200円
ふかひれ原形姿煮込み 5,000円
ふかひれスープ 3,000円
カニふかひれスープ(塩味) 3,000円
牛肉
牛ヒレきのこXO醤炒め 1,700円
四川風牛肉炒め 1,700円
牛肉ピーマン炒め 1,600円
牛肉と春雨辛味煮込み 1,600円
牛ヒレ唐辛子炒め 1,700円
牛肉のみそ炒め(中華パン3ヶ付) 1,600円

豚肉
豚肉ピーマン炒め 1,200円
ホイコーロー 1,200円
肉団子 1,200円
酢豚 1,200円
トンポーロ 1,200円
豚肉ザーサイ炒め(塩味) 1,200円
豚肉の天ぷら 1,000円
肉団子春雨の辛味煮込 1,200円
麻婆春雨 900円
酢豚

鶏肉
四川風から揚げ 1,300円
骨付きから揚げ 1,000円
鶏肉の天ぷら 900円
鶏肉カシューナッツ炒め 1,300円
鶏肉唐辛子カシューナッツ炒め 1,300円
鶏肉みそ炒め 1,200円
四川風鶏肉炒め 1,300円
四川風からあげ

豆腐
揚げ豆腐(みそ味) 950円
カニと豆腐の煮込み(塩味) 1,200円
麻婆豆腐 950円
五目麻婆豆腐(山椒味がピリピリ) 1,000円
カニ玉 1,200円

貝・魚
四川風貝柱炒め 1,500円
貝柱唐辛子炒め 1,500円
貝柱塩味炒め 1,500円
四川風あさり炒め
期間限定3月~7月 1,200円
あさり塩味炒め
期間限定3月~7月 1,200円
四川風白身魚煮込み 1,000円
白身魚甘酢あんかけ 1,000円
白身魚チリソース 1,000円

烏賊
イカ唐辛子炒め 1,200円
イカ塩味炒め 1,200円
四川風イカ炒め 1,200円
イカの天ぷら 700円

牡蠣
四川風カキ炒め 1,300円
カキ玉子炒め(ニンニクのソース) 1,200円
カキの天ぷら 900円


エビの天ぷら 900円
エビ玉子炒め(干貝柱入り) 1,600円
エビ唐辛子炒め 1,600円
エビ塩味炒め 1,600円
エビマヨネーズ 1,600円
エビ玉子チリソース 1,300円
エビチリソース 1,600円
大エビチリソース 1,900円
大エビXO醤炒め 1,900円
御飯
チャーハン 750円
カニチャーハン 950円
トリチャーハン 950円
キムチチャーハン 950円
あんかけチャーハン 1,200円
中華飯 850円
天津飯 850円
ルゥースー飯 950円
マーボー飯 850円
ホイコー飯 950円
カイコー飯 950円
トンポー飯 1,200円
ステーキ飯 1,300円
カニぞうすい 950円
カキぞうすい 950円
ライス 大 300円
ライス 中 250円
ライス 小 200円
マーボー飯


玉子スープ 600円
わかめスープ 600円
野菜スープ 600円
春雨スープ 600円
コーンスープ 600円

子供
子供ランチ(おもちゃ付き) 800円
子供ラーメン 600円


ラーメン 700円
四川ラーメン
1番-やや辛
2番-中辛
3番-大辛
お好みで辛さをお選びください。 900円
ネギラーメン 900円
チャーシューメン 1,000円
五目ラーメン(塩味) 900円
みそラーメン 900円
五目うま煮ラーメン 900円
天津麺 900円
マーボー麺 900円
酢辛味ラーメン 1,000円
エビラーメン 1,500円
カレーラーメン 900円
あさりラーメン(塩味)
期間限定3月~7月 1,000円
ザーサイラーメン(塩味) 1,000円
大根ラーメン 900円
トントロ大根ラーメン
期間限定11月~2月 1,200円
トンポーメン 1,200円
ステーキラーメン(牛ヒレ100g) 1,300円
ジャージャーメン
(中華風ミートソースみそ味) 1,000円
五目ヤキソバ 900円
五目バリソバ 900円
エビヤキソバ 1,500円
ナスヤキソバ 1,100円
海鮮ヤキソバ(塩味) 1,500円
海鮮バリソバ(塩味) 1,500円
野菜ヤキソバ(塩味) 900円
野菜ヤキソバ(醤油味) 900円
+200円で大盛りにできます。
四川ラーメン

冷麺
五目冷メン 1,000円
四川冷メン 1,400円
+200円で大盛りにできます。

メニューの多さ
こりゃびっくりですね♪♪


四川の場所


〒486-0817 愛知県春日井市東野町4丁目11-1
交通手段
JR春日井駅よりJRバス大池住宅前行約10分 下原口下車すぐ/神領駅より2.7km
連絡先
TEL:0568-84-8359(お問い合わせの際はお店のホームページを見たとお伝え下さい)
営業時間
昼:11時~14時/ 夜:17時~24時30分 (L.O.24時)/定休日:水曜

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