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一宮駅パイタンラーメン【鶏白湯鶏神】

2017.01.07


本日は一宮駅前にある人気ラーメン屋を訪れたいと思います。
一宮市内にはたくさんのラーメン屋が高いレベルのしのぎを削っています。
一宮インターを中心に多くの車が集まる地域だけに遠方からもたくさんの人が訪れる場所であり産業は栄えています。
また、名古屋まで電車で20分という利便性もあり、人口は愛知県3位の約38万人が暮らしています。


一宮駅はご覧の通り、今風な建物で大都市ぶりがうかがえます。
さて、今回ご紹介するラーメン屋は、尾張一宮駅東口から徒歩3分にある鶏白湯鶏神(とりパイタンとりじん)です。
ラーメン激戦区の一宮市のなかで多くのネットで評判を呼んでいる人気のラーメン店のようです。
ここ最近パイタンラーメンがブームがやってきてますからね。記者もワクワクしながら足どり軽くお店に向いました。

鶏白湯パイタン-鶏神-



東口から信号を一本渡るとすぐにお店は見えてきました。真っ黒の外装に白く力強くらーめん一宮鶏白湯の文字が。
残念ながら駐車場はないようなので、車でお越しの方はコインパーキングに停めてください。

入店



1階はカウンターになっており、2階は団体用のテーブル席になっているようです。
この日はたまたまなのか、店員さんが3名全て女性の方で活気があります♪


鶏神の4つのこだわりが書いてありました。

・鶏白湯スープ
鹿児島県産桜鶏を独自製法でじっくり旨味を抽出したコラーゲンスープはしつこ過ぎず、さらりと濃厚なリッチ。臭みなく鶏の風味を感じていただける最高のまろやかスープ。

・特注麺
自慢のスープに最も合う細麺打ちのストレートの上質小麦特注麺です。歯切れ良く、最後に香り立つ小麦の豊かな風紀は鶏白湯スープとの相性抜群。

・鶏チャーシュー
国産の鶏胸肉だけを使用して真空低温調理でしっとり仕上げました。脂身の少ない鶏胸肉なのにパサつかずしっとりジューシーにご提供。

・かけそばスタイル
鶏白湯らーめんはトッピングを別盛りでご提供。まずは一口、最高のコラーゲンを味わってください。

ふむふむ。やっぱり、らーめん作りに対するこだわりがわかりやすく書いてあるお店は食べる前から期待度が上がりますね。

鶏神白湯らーめんの美味しい食べ方



美味しいらーめんの食べ方も書いてあります。これがあると食べる楽しみが広がりますよね♪
メニューの目玉商品は鶏白湯(トリパイタン)らーめんのみです。(¥750)
記者も鶏白湯(トリパイタン)らーめんを注文しました。


黄金の白湯スープとストレートな細麺が実に美しいコラボレーションを果たしています!


そして、純粋な白湯スープを味わえるようにトッピングは別のお皿で出されます。鶏神のこだわりが感じられますね。

いただきます!

うん、美味い!
ストレート麺はスープによく絡んでいます。噛んでいると後から小麦の風味が広がってきて美味しさに深みを感じます。スープはあっさりだけどコクがあって、女性やラーメンが苦手な方でも美味しく食べれるものではないかと思います。コテコテの男っぽいラーメンが好きな方には少し物足りないかもしれませんが、最も多くの人が美味しいと思う万人受けする味です。お連れの方と行っても外さない美味しさです。
残りのスープはお酢を入れてすするとラーメン独特の食後の重みもなく、口の中もすっきり、ヘルシーにしめることができます。

いやぁ、来て良かった!

実は鶏白湯鶏神は一宮だけでなく、御器所や東区泉、岐阜玉宮町にもあるそうですが、運営会社は店舗によって異なるようです。

是非一宮駅に立ち寄った際には一宮鶏白湯-鶏神-をどうぞ♪
コラーゲンたっぷりで美容にも良く、ヘルシーであっさりした美味しいラーメンが楽しめますよ♪



お店の情報


店名 :一宮鶏白湯鶏神
営業日:11:00~14:30(LO 14:00)、17:00~翌1:00(L.O 0:30)
※金・土・祝前日は翌2:00(L.O 1:30)まで営業
※日曜日は0:00(LO 23:30)まで営業
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:年中無休
予算 :〜¥999
駐車場:無
電話 :0586-23-0222
住所 :愛知県一宮市栄4−2−5

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