愛知県大口町は、日本を代表する名だたる製造会社が集結しています。東海理化やヤマザキマザック、青山製作所などこの町で作られた多くものが海を渡り、世界へと供給されていきます。人の流れも頻繁で、遠方からもビジネスで多くの人が訪れます。
今回はヤマザキマザック本社に面している小さなお寿司屋さんに立ち寄りました。
すし処初音
綺麗に手入れされたお庭には赤い紅葉が輝いていて、瓦の木造建築は一見旅館のような佇まいをしています。ここなら接待でも十分利用できますね。
柏森駅からは1kmほど離れているので、タクシーか車で行かれることをお勧めします。
近くに高い建物もなく、街中でも感じられない古き良き日本の家屋を彷彿させます。吸い込まれるように店内へ。
店内に入ると右側が座敷で、左側がカウンターとテーブル席になっています。
今回は一人で来店したので、カウンター席に。
この店の魅力
このお店のウリは穴子寿司とフグ料理だそうです。地元の人はもちろん、遠方からも極上の逸品を求めて来店されるようです。
また全国では数少ない女性寿司職人さんがいることが特徴です。
ランチメニューには寿司と天ぷらがセットになった初音ランチ（¥1,300）を始め、初音にぎりランチ（¥1,650）、百味路【もみじ】（¥2,200）、海鮮丼ランチ（¥1,800）などがあります。ランチタイムは11：30〜14:00で13:30にオーダーがストップされます。出前もあるみたいですよ。
今回はお昼時だったので初音にぎりランチを注文。
ご覧の通りボリューム満点で、小鉢にもこだわりを感じます。やはり日本食は盛り付けが美しい。外国の方が近辺の製造工場を訪れ、日本の技術力に魅了され、夜接待時にこのお店で本場日本料理を目にしたら一気に日本のファンになること間違いなし！接待する日本人もきっと自慢気でしょうね（笑）
こだわりの逸品
そして嬉しいことに！ランチにはデザートが付いてきます！
コーヒーゼリーと抹茶アイスクリームから選ぶことができます。
で、抹茶アイスがこちら♪
お腹いっぱい♪
ごちそうさまでした！美味しかった！
今度は夜に来てみたいですね。
夜は豊富な日本酒に穴子とフグで至福のひと時を過ごせそうです。想像するだけでもよだれが出てきそうです。カウンターがあるので、一人で飲みに来るのもアリですね。
ぜひも皆様も大口町にお越しの際は、すし処初音にいかれてはいかがでしょうか。
接待にもバッチリ、ハズしませんよ！
では今日はこの辺で。
お店の情報
店名 ：すし処初音
営業日：11:30～14:00(L.O.13:30)
17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：月曜日（祝日は営業、翌日休業）
予算 ：昼￥2,000～￥2,999 夜￥6,000～￥7,999
駐車場：有（20台）
電話 ：0587-96-0015
住所 ：愛知県丹羽郡大口町竹田1-233
